C’est une collaboration de rêve ! Le Champagne Moussé à Cuisles, pour fêter ses 100 ans en beauté propose une expérience gastronomique unique pour les amateurs de Champagne et de cuisine fine. Intitulée « 1mois, 1chef ». Une initiative ambitieuse, qui réunit des chefs renommés du monde entier, pour créer des accords mets et Champagne.
« Cette collaboration est un hommage que nous portons, à notre histoire, notre culture
personnelle, au Champagne et à la gastronomie, avec comme cahier des charges, la volonté de mettre le patrimoine Champenois en vedette. Nous voulons offrir une expérience culinaire rare aux convives, pour qu’ils puissent découvrir toute la richesse et la complexité
de nos beaux terroirs. Le Champagne Moussé est un vin qui s’adapte parfaitement à beaucoup d’occasions et qui peut être apprécié avec tant de plats différents, tant notre terroir de Cuisles est singulier et fort. », affirme le vigneron Cédric Moussé.
Une nouvelle identité visuelle pour le Vigneron qui propose pour partie des suggestions d’accords mets et vins. lI suffit simplement de regarder les détails des différentes étiquettes : bœuf, porc, épis de blé, volaille… pour en comprendre la direction, et defait proposer la meilleure expérience de dégustation.
Novateur dans son approche, facilitateur dans la compréhension des vins de Champagne, Cédric Moussé propose au travers de votre smartphone et l’application WID, de vous permettre de voir l’étiquette s’animer et l’entendre raconter son histoire.
Pour ces 100 ans, , et ce une fois par mois, un chef propose sa vision de l’art culinaire en accord osé, audacieux, coquin, avec les cuvées du Champagne Moussé. L’idée : vous faire bénéficier d’un instant hors du temps, notamment si vous êtes un amateur de gastronomie. Les chefs qui relèvent le challenge doivent imaginer des plats à partir de produits frais, et principalement de producteurs locaux qui sont tour à tour invités à rencontrer ces grands chefs.
L’expérience se veut insolite, et reste pour qui la vit, un moment marquant dans une carrière de gastronome ou tout simplement une parenthèse dans la vie de gourmands curieux !
Dépêchez-vous, les places sont extrêmement limitées et réservées au plus chanceux… à celles et ceux qui arrivent à en avoir.
Tentez de réserver votre place
à » 1mois1chef » uniquement par mail : 100ans@champagnemousse.fr
