La Maison Besserat de Bellefon présente pour la fin d’année son millésime 2008 dans son nouveau coffret bois laissant entrevoir subtilement au travers de ses lignes finement ciselées, le passé conjugué au présent.
Signature d’Exception de la Maison Besserat de Bellefon, le millésime 2008 est majoritairement composé de Chardonnays (69%) issus de villages en Grands Crus à savoir Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, qui lui confèrent finesse et fraîcheur, mais aussi de Grands Noirs (21%) d’Ambonnay et de Mailly apportant intensité et profondeur. Le Meunier (10%) révèle la gourmandise de la praline et du panettone en finale
«Notre Millésime 2008 est un vin expressif et puissant, qui déploie des notes épicées et des saveurs de fruits cuits. La bouche est opulente, d’une généreuse fraîcheur, pure, naturelle et exceptionnelle.»
Cédric Thiébault, Chef de Caves, Champagne Besserat de Bellefon
La Maison Besserat de Bellefon utilise moins de liqueur de tirage, ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne, un processus unique et singulier dans l’élaboration depuis 1930.
Le coffret Bois Millésime 2008 de fabrication française éco-responsable laisse deviner avec subtilité la forme iconique du flacon historique de la Maison et ses initiales synonymes de l’Art de Vivre à la Française. Ce coffret est proposé au prix public conseillé de 65 euros TTC.
Disponible chez tous les bons cavistes et sur la boutique Besserat de Bellefon : http://boutique.besserat.com/
