Thierry Sidan, Chef du restaurant « Au Petit Comptoir » a officialisé son départ.
Même s’il en parlait déjà, il l’a officialisé cette semaine au travers d’un message sur son compte facebook et celui du restaurant. « La retraite approche à grands pas ! C’est officiel : le 1er avril 2025, je tournerai la page d’une belle et grande aventure. Et non, ce n’est pas un poisson d’avril, mais bel et bien la réalité ! » indique-t-il au travers de son message. Il a aussi indiqué « J’ai encore quelques projets en tête, culinaires et autres, car la passion ne prend jamais vraiment sa retraite ! »
A suivre, donc !
