En cette année 2023, la Maison de Champagne Besserat de Bellefon célèbre avec fierté un jalon impressionnant : ses 180 ans d’excellence dans l’art de créer des champagnes d’exception. Pour marquer cet anniversaire mémorable, une magnifique soirée a été organisée au sein du prestigieux Château Perrier à Epernay, le Musée des vins de Champagne et d’archéologie, où le bleu et le blanc, emblèmes de la Maison, étaient les couleurs à l’honneur.
Une Histoire de Passion et de Savoir-Faire
Fondée en 1843 par Edmond Besserat, la Maison Besserat de Bellefon est depuis longtemps synonyme d’élégance et d’excellence dans le monde du champagne. Au fil des générations, elle a préservé un précieux héritage de passion pour la vigne et un savoir-faire inégalé dans l’élaboration de cuvées uniques, en élaborant des champagnes sans fermentation malolactique.
Une Soirée Éblouissante au Château Perrier
Le Château Perrier, un joyau architectural situé au cœur d’Épernay, ancien Musée d’archéologie et Bibliothèque municipale restauré, a servi de cadre prestigieux à cette soirée inoubliable. La majesté du château et ses jardins pittoresques remis au goût du jour, intégrant des oeuvres d’art contemporain du Festival Vign’art, ont créé un décor idyllique pour célébrer cette étape importante de l’histoire de Besserat de Bellefon.
Les Couleurs de l’Élégance
Le bleu et le blanc, couleurs emblématiques de la Maison, ont habillé le Château Perrier de manière élégante et raffinée. Les invités ont été accueillis par des éléments de décoration subtils et des éclairages mettant en valeur ces teintes classiques, créant ainsi une ambiance à la fois sobre et luxueuse.
Un certain Art de Vivre à la Française, que n’a pas manqué par ailleurs de relever Brigitte Bardot, BB dont les initiales sont les mêmes que celles de la Maison, dans une interview vidéo.
Un Festin pour les Sens
La soirée a débuté par une dégustation exceptionnelle de la dernière cuvée créée pour l’anniversaire de la Maison, la Cuvée 180 présentée par le chef de caves de la Maison Cédric Thiebault, témoignant de l’engagement constant de la Maison envers la qualité et l’innovation. Des cuvées qui se mariaient à merveille (l’inverse aussi) avec des mets préparés pour l’occasion par Julien Raphanel, Chef au restaurant La Grande Georgette à Reims, dont l’équipe a fait des merveilles tant dans la préparation que dans le service.
Au cours de la soirée, des discours émouvants ont rappelé l’histoire riche et la tradition d’excellence de Besserat de Bellefon. Nathalie Doucet, Présidente de la Maison, a exprimé sa gratitude envers les passionnés de champagne du monde entier qui ont soutenu ce voyage, et a annoncé le projet d’installation de Besserat de Bellefon, dans une très belle demeure, réhabilitée, face au ballon captif à Épernay (ancien immeuble de la Sécurité Sociale pour les sparnaciens), qui va devenir un véritable écrin pour la marque, proposant un espace de dégustation chic, terrasses et jardin à la française, ainsi que des chambres pour ses hôtes.
Un Toast à l’Avenir
Les 180 ans de la Maison de Champagne Besserat de Bellefon sont une célébration de l’héritage, de la passion et de l’engagement envers la qualité qui ont fait de cette Maison un pilier du paysage du champagne. La soirée au Château Perrier, avec ses couleurs emblématiques, restera gravée dans les mémoires comme une soirée où le temps s’est suspendu pour célébrer l’art intemporel de la création de champagne.
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