C’est le défi relevé par Ryan et Agnes ! Lui, américain, originaire de Chicago, dans la finance, et Agnès d’origine polonaise, passionnée de décoration d’intérieur, se sont rencontrés aux USA. Émigrés en France il y a trois ans, ils prennent tous les deux le pari, après un long travail de recherche, de transformer cette ancienne maison de vigneron, préalablement propriété du Champagne Goutorbe et fondée en 1870 dans le village d’Aÿ en une maison d’hôtes de luxe.
« L’idée était de conserver toute l’histoire et le charme de la bâtisse pour en faire un lieu de convivialité, en y ajoutant toutes les commodités modernes destinés aux invités, en majorité internationaux de la Maison » précisent Agnes et Ryan.
La Maison à Deux Mains est située dans un ancien bâtiment typiquement champenois, restauré avec soin pour préserver son caractère historique tout en y insufflant une touche contemporaine. Dès l’entrée, les hôtes sont accueillis par une décoration élégante, où chaque détail est pensé pour créer une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Elle tire son nom de la statue qui figure en façade du XVIII eme siècle. La maison comprend 5 chambres élégantes, 2 salons, une cave à vins, un jardin privé et beaucoup d’autres surprises à découvrir.
Les chambres d’ailleurs ont été pensées comme des chambres d’hôtel. Les équipements haut de gamme, les literies de qualité, et les salles de bain spacieuses avec douches à l’italienne ou baignoires élégantes contribuent à faire de chaque séjour une expérience inoubliable. Le soin des détails, des surprises comme des toilettes cachées dans un placard, ou encore le respect du lieu avec le chartil dont les vieux pavés ont été conservés, contribuent à créer une atmosphère authentique.
Séjourner à La Maison à Deux Mains, c’est aussi se plonger dans l’univers de la gastronomie et du vin. Le petit-déjeuner, servi chaque matin, est un festin de produits locaux et de spécialités maison. Pain frais, viennoiseries, confitures artisanales, et fromages régionaux composent un buffet qui réveille les papilles.
Les hôtes ont également la possibilité de participer à des dîners conviviaux, où la cuisine locale est mise à l’honneur, accompagnée bien sûr de beaux flacons champenois. Pour profiter d’un repas gastronomique de 5 plats avec 3 coupes de champagne incluses au un dîner, il vous faudra effectuer une réservation 48 heures à l’avance.
Au-delà du confort et du luxe, La Maison à Deux Mains est un véritable havre de paix, propice à la détente. Aménagé avec goût, la Maison est un lieu idéal pour se relaxer après une journée de visites ou de dégustations. Les amateurs de lecture pourront se retirer dans le petit salon dans lequel moulures et cheminée sont de mise ou au 1er étage, dans le grand salon, dans lequel ceux qui souhaitent regarder le téléviseur HD QLED Smart de 55 pouces ou encore partager des histoires et des jeux avec les autres invités le pourront facilement. La cave permet aussi des moments de dégustation.
Pour ceux qui souhaitent découvrir les environs, Aÿ-Champagne est un point de départ parfait. Le village, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, offre un cadre idyllique avec ses rues pavées, ses maisons à colombages, et ses vignes tout autour. De nombreuses activités sont proposées, telles que des balades en vélo à travers le vignoble, des excursions ou encore des visites de domaines viticoles familiaux ou Maisons renommées.
Plus d’infos
Maison à Deux Mains
11 rue Leon Bourgeois
51160 – Aÿ – Champagne
Téléphone: +33 (0)688812022
