A Reims, derrière la cathédrale Notre-Dame, à la rencontre de Mickael Blondelle, brasseur et fondateur de Reims Royal Beer, qui crée des bières locales et gastronomiques que les grandes tables, comme l’Assiette Champenoise d’Arnaud Lallement, proposent en accord Mets et Bières. Bières à la coriandre, aux poivres, aux biscuits roses de Reims..
Découvrez avec quels plats servir quels types de bières, sur les conseils de Mickael Blondelle..
