Chigny-les-roses : Une parenthèse, le Domaine du Chalet, propriété du Champagne Palmer

Une parenthèse à Chigny-les-roses, à quelques kms de Reims, le Domaine du Chalet, propriété du Champagne Palmer.

Domaine du Chalet est une demeure d’exception où s’exprime au mieux l’Art de Vivre à la française. Situé à Chigny-les-Roses, dans le parc naturel de la Montagne de Reims, le Domaine du Chalet, édifié en 1860 fait partie des demeures d’exception du patrimoine champenois..

Cette adresse, presque jalousement préservée abrite 4 Suites au sein de la demeure ainsi qu’une Suite perchée à 10 mètres de hauteur dans un majestueux hêtre roux..

Damien Litaudon, Chef de cuisine de la Maison Palmer & Co propose au fil des saisons une cuisine gastronomique épurée et précise, moderne et particulièrement créative tournée vers la promotion et la protection du patrimoine régional.