Depuis sa création en février 2022, Le Pressoir, sous la direction passionnée de Théo Richard, ancien élève du lycée viticole d’Avize, s’est imposé comme une adresse incontournable du quartier du Boulingrin à Reims. Le Pressoir, un lieu unique, à la fois cave à vin et espace de dégustation, qui offre une expérience où les amateurs de vins peuvent explorer des sélections soigneusement choisies, organisées et rangées de manière très originale.
Une sélection de bouteilles dans la boutique et dans des caves magnifiques
Derrière la façade du Pressoir se cachent à la fois un espace de dégustation en surface mais aussi un véritable trésor souterrain. En descendant dans les magnifiques caves voûtées, on découvre des bouteilles présentées de façon originale, dans un cadre empreint d’authenticité. Dans un caveau de 190m2, dont les voutes et les sols d’époque ont été préservés, aménagé à la manière d’un chai de vigneron, avec son atmosphère feutrée, boisée, qui reflète l’ambiance viticole avec ses tonneaux, pour une mise en valeur des vins sélectionnés avec soin, allant des grands crus prestigieux aux découvertes de vignerons locaux.
Cette mise en scène des bouteilles et l’ambiance qu’elle procure, offrent une immersion totale dans l’univers vinicole, invitant à la curiosité et à la dégustation. Sous la direction experte de Théo, chaque visite devient une opportunité d’exploration sensorielle. Plus de 1300 bouteilles sont disponibles en vins et spiritueux. Ce choix concentre l’intégralité des vignobles français et présente des produits issus de tous les continents.
Dégustation sur Place
L’une des particularités du Pressoir est de permettre la dégustation des vins sur place. Que ce soit autour d’un verre ou d’une bouteille partagée entre amis, l’ambiance chaleureuse et intemporelle du lieu se prête parfaitement à des moments de convivialité. Vous pourrez profiter de précieux conseils de l’équipe, qui vous guidera à travers une sélection adaptée à vos envies ou vous fera découvrir des millésimes ou des vins inattendus, des cidres, des bières et autres productions locales.
Ateliers de Dégustation
Le Pressoir ne se contente pas de proposer une simple dégustation : des ateliers de dégustation sont organisés, pour permettre aux amateurs, qu’ils soient novices ou connaisseurs, de perfectionner leur palette et de mieux comprendre les subtilités du vin. Chaque atelier vous invite à plonger dans l’univers complexe et fascinant de l’œnologie.
Sous l’impulsion de Théo, Le Pressoir s’est rapidement distingué comme un lieu où la passion du vin et le plaisir de la découverte se rejoignent. La passion pour la musique de Théo oblige, bien sûr, à ce que la musique et l’ambiance musicale soit tout à fait en adéquation avec les moments de la journée ou les moments de dégustation. A inscrire sur votre carnet de bonnes adresses !
Plus d’informations
Le Pressoir
21 rue Henri IV
51100 Reims
