Reims – au sein du domaine Vranken-Pommery Reims, se trouve Le Réfectoire, un restaurant fusionnant habilement la cuisine de type brasserie bistronome avec l’essence même de la célèbre marque de champagne Pommery, pour en faire un lieu pour les amateurs de gastronomie et d’art.
Une Harmonie en Bleu
Dès que l’on pénètre dans Le Réfectoire, une couleur prédomine : le bleu, la teinte emblématique de la marque de champagne Pommery. Cette couleur se fond parfaitement dans la décoration du restaurant, créant une ambiance élégante et apaisante. Des nuances de bleu aux teintes plus profondes, chaque détail est méticuleusement conçu pour évoquer l’esprit de Pommery.
Un Mélange d’Art et de Gastronomie
Ce qui distingue Le Réfectoire, c’est sa capacité à marier l’art contemporain et la gastronomie de manière intéressante Les murs du restaurant servent de toile bleue à une collection d’œuvres d’art en constante évolution, intégrant symbole et cuvées de la marque, créant une atmosphère unique où les convives peuvent se perdre dans la créativité tout en dégustant leurs plats .
La cuisine du Réfectoire mérite également qu’on s’y arrête. A mi chemin entre la cuisine de brasserie et la bistronomie, elle se distingue par sa qualité au travers d’une carte simple, de saison, pour des plats qui séduisent à la fois les papilles et les yeux. LA carte des vins propose bien évidemment les Champagnes Pommery, à des prix qui auraient pu être un peu plus privilégiés aux vues du lieu. Le service quant à lui est de qualité, avec une équipe en salle sympathique et bienveillante.
Pour ceux qui préfèrent profiter des journées ensoleillées, et des soirées encore chaude mais plus pour très longtemps, Le Réfectoire offre une belle terrasse où vous pourrez vous détendre tout en savourant votre repas. Entouré de verdure, de lumières et de la magie de Pommery, c’est l’endroit idéal pour passer un petit moment sympa entre amis..
Le Réfectoire est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience à part entière. En mariant la cuisine bistronome, l’art contemporain et l’héritage de Pommery, il crée un espace où chaque visite est une célébration de la créativité.
Que vous soyez amateur de champagne ou simplement à la recherche d’une expérience différente à Reims, Le Réfectoire est un restaurant qui mérite d’être découvert si vous ne le connaissez pas encore. Réservez votre table dès aujourd’hui et laissez-vous envoûter par l’élégance bleue et la magie artistique de ce lieu à quelques minutes du centre ville de Reims, au cœur du domaine Vranken-Pommery.
Plus d’informations :
5 Place du Général Gouraud
Domaine Vranken, Pommery, 51100 Reims
Tél : 03 26 61 61 61
https://www.vrankenpommery.com/reception/le-refectoire
